新鮮出爐!! 日式麵包王 -Yakitate!! Japan
橋口隆志｜完結｜PNG｜PDF｜MOBI｜超清
於2002年至2007年在《周刊少年Sunday》連載，原先僅僅是五周短期間的集中連載，但是由於讀者的反應熱烈，因此改為正式的連載。曾榮獲第49屆小學館漫畫賞。2004年10月播放電視動畫。2019年8月開始在《LINE漫畫》的官方賬戶連載《日式麵包王 ～超現實～》。
該漫畫前期充滿王道漫畫的真實感，後期則有較多荒誕的設定和表現手法。故事描述了日本少年東和馬一心一意地想創造出屬於日本人的麵包“日本麵包（Japan）”的過程。
自古以來，米飯便被當成日本的主食。而米飯確實也很美味。可是，偶爾換吃點麵包，製作香酥可口的麵包也是相當快樂的事。然而，雖然大家都知道有法國麵包、英國麵包、德國麵包、意大利麵包，但是就是沒有代表日本的麵包。於是有個少年便立下了“既然如此，我就做出日本麵包給大家瞧瞧”的鴻志。而那位少年的名字就叫作，東和馬。
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